ความหมายของคำว่าโรงแรม

ความหมายของคำว่าโรงแรม หมายถึง สถานที่ที่ ให้บริการเกี่ยวกับผู้เดินทางหรือนักท่องเที่ยวมาเข้าพักแรม โดยไม่จำกัดว่าจะเป็น ผู้คนในช่วงอายุเท่าไหร่ แต่อาจจะจำกัดว่าไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงหรือสิ่งของบางอย่างเข้าพักด้วย  โดยโรงแรมนั้นยังสามารถจำแนกออกได้ ตามชนิดของผู้ที่มาพัก เป็น 3 แบบ คือ

1. โรงแรมสำหรับผู้พักชั่วคราวคือ การให้เช่าห้องพักแก่ผู้เดินทางโดยกำหนดค่าเช่าเป็นรายวัน รายการขายอาหาร และเครื่องดื่มให้แก่ผู้พัก จากภัตตาคารและบาร์ต่างๆในโรงแรมเป็นธรรมเนียมของโรงแรม ประเภทนี้ มักจะออกบิลเรียกเก็บค่าบริการจากผู้พัก เมื่อถึงเวลาที่ผู้พักจะออกจากโรงแรม

2. โรงแรมสำหรับผู้พักประจำหรืออาจจะเรียกกันได้ว่าเป็นบ้านพัก หรือเป็นประมาณ Apartment Hotel โดยให้เช่าห้องพักเป็นรายเดือนหรือรายปี แล้วห้องที่ให้เช่านั้นอาจจะเป็นห้องที่มีอุปกรณ์ตกแต่งหรือไม่ตกแต่งก็ได้  จะเป็นห้องเดี่ยวหรือห้องชุดอย่างหนึ่งอย่างใดก็ได้ โรงแรมประเภทนี้แทบจะทุกโรงแรม ทั่วโลก ก็มักจะมีภัตตาคารเป็นของตัวเอง และให้บริการ โทรศัพท์ ซักอบรีด หรือแม้กระทั่ง บริการรับใช้ แก่ผู้พัก โดยค่าเช่าห้อง จะเก็บล่วงหน้าเป็นรายเดือน ส่วนบริการอื่นๆนั้นโรงแรมก็จะออกบิลเก็บเป็นรายสัปดาห์   โรงแรมประเภทนี้จะดำเนินการตามแบบยุโรป อเมริกาและจะพบในเมืองใหญ่ๆ

3. โรงแรมสำหรับผู้พักตากอากาศ อาจจะถือได้ว่าเป็นโรงแรมชนิดหนึ่งประจำ ค่าเช่าห้องพักนั้น จะกำหนดเป็นรายวัน รายสัปดาห์ รายเดือน หรือตลอดปีตลอดฤดูกาลก็ได้ โรงแรมประเภทนี้มักจะเปิดทำการเพียง ฤดูกาลของการท่องเที่ยวโดยมาก อย่างไรก็ตาม บางโรงแรมที่ตั้งอยู่ในทำเลที่เหมาะสม หรือทำเลที่ เป็นย่านใจกลางธุรกิจ หรือ บรรยากาศธรรมชาติ ที่น่าตื่นตาตื่นใจแก่การท่องเที่ยวนั้น ก็สามารถ ที่จะจูงใจลูกค้าเข้าพักทั้งฤดูกาลท่องเที่ยวเลยก็ว่าได้

ส่วนสำคัญของโรงแรม

ในแผนกต่างๆนั้น นอกจาก สิ่งแวดล้อมต่างๆของโรงแรม รวมไปถึงห้องพักภัตตาคารร้านอาหาร สระว่ายน้ำ ห้องออกกำลังกาย ห้องละหมาดห้องประชุมก็ยังมีส่วน สำคัญ อีกส่วนได้แก่ ส่วนหน้า The Front Office หรือ โซนล็อบบี้ของโรงแรม  โดย สำนักงานส่วนหน้า นี้ จะเป็นศูนย์กลางของข้อมูลทุกชนิด ที่เกิดขึ้นในโรงแรม นับตั้งแต่ ลูกค้า เริ่มเข้าพักจนกระทั่งออกจากโรงแรมไป การติดต่อทุกอย่างเริ่มต้นและสิ้นสุดลงที่หน่วยงานนี้ สำนักงานส่วนหน้าจึงเป็นหน่วยงานที่จะก่อให้เกิดความประทับใจแก่แขกที่เข้ามาพัก และทำให้มีโอกาส ที่จะเป็น ลูกค้าประจำของโรงแรม เมื่อลูกค้าผู้นั้นเดินทางผ่านมา อีกครั้ง ฉะนั้นการทำหน้าที่หรือดำเนินงานต่างๆของหน่วยงานนี้ จึงต้องจัดทำขึ้นอย่างมีระเบียบ แบบแผน วินัยเพื่อให้การทำงานสะดวกราบรื่นไม่ติดขัด

ส่วนสุดท้าย คือส่วนรักษาความปลอดภัย ศูนย์รักษาความปลอดภัยนั้น ถือว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งยวดต่อธุรกิจการโรงแรม เพราะ เปรียบเสมือนด่านป้องกัน มีให้มีบุคคลแปลกปลอมหรือผู้ไม่หวังดี ทั้งหลายมาประทุษร้ายต่อลูกค้าหรือแขกที่มาพัก ดังนั้น งานในส่วนนี้ จึงจำเป็นหรืออาจจะต้องใช้พนักงานที่เป็น รปภ. หรือ ยามรักษาความปลอดภัย อย่างเข้มงวด และเป็นจำนวนมากพอสมควร

โดยสรุปแล้ว ความหมายของคำว่าโรงแรม ก็เปรียบเสมือน บ้าน หรือที่พักอาศัย แห่งที่ 2 โดยไม่ถาวร เปรียบเสมือน ที่พัก ชั่วคราว แก่ ลูกค้า หรือนักท่องเที่ยว ที่จะ ให้ความ ประทับใจ ปลอดภัย และดูแล อย่างดีที่สุด แก่นักท่องเที่ยวหรือลูกค้านั้นๆ

เครดิคภาพ www.phoenixproperty.co.th http://www.sahaunion.com